muraturi

Hreanul condiment si medicament

Hreanul condiment si medicament

Sanatate
Hreanul, cunoscut pentru gustul și mirosul său înțepător, este considerat atat un condiment cât și un medicament. Inrudit cu muștarul, wasabi, varza, conopida este foarte apreciat în țările din...
Castravetii, alimente cu foarte putine calorii

Castravetii, alimente cu foarte putine calorii

Nutritie
Castravetii conțin apa, vitamine (A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E, K), minerale (potasiu, magneziu, fier, calciu, mangan, zinc, fosfor, sulf), cucurbitacină, flavonoizi, fibre. Se recomanda consumul...
Muraturile sanatoase si gustoase

Muraturile sanatoase si gustoase

Nutritie
Muraturile sunt legume fermentate consumate mai ales iarna. Castravetii, varza, gogosarii, gogonelele, conopida murata dau gust oricarui preparat. Sunt foarte raspandite muraturile asortate....
Probiotice, prebiotice si sanatatea

Probiotice, prebiotice si sanatatea

Sanatate
P robioticele sunt microorganisme vii (in mare parte bacterii) care colonizeaza tractul nostru digestiv. Aceste microorganisme ne ajuta sa digeram alimentele, proces pe parcursul caruia absob...