portocale

Polifenolii si sanatatea

Polifenolii si sanatatea

Nutritie
Polifenolii sunt compusi care se găsesc in legume si fructe și care au rolul de a le proteja de bacterii, insecte, radiații ultraviolete, etc.. În categoria polifenolilor intra: antocianinele (din...
Portocalele - mai mult decat vitamina C

Portocalele - mai mult decat vitamina C

Nutritie
Iarna portocalele sunt o sursa de vitamina C (45-60 mg /100 g de portocala) superioara deoarece mai conțin peste o suta de substante care potenteaza acțiunea vitaminei. Pe lângă vitamina C portocala...