portocale

Polifenolii si sanatatea

23 apr. 2020 Nutritie

Polifenolii sunt compusi care se găsesc in legume si fructe și care au rolul de a le proteja de bacterii, insecte, radiații ultraviolete, etc.. În categoria polifenolilor intra: antocianinele (din...

Portocalele - mai mult decat vitamina C

18 feb. 2020 Nutritie

Iarna portocalele sunt o sursa de vitamina C (45-60 mg /100 g de portocala) superioara deoarece mai conțin peste o suta de substante care potenteaza acțiunea vitaminei. Pe lângă vitamina C portocala...