7 cereale care pot inlocui graul

24 nov Nutritie

Mulți nutritionisti recomanda inlocuirea cât de des posibil a graului cu alte cereale. O dieta sănătoasă trebuie sa includa și alte cereale sub forma integrala cum ar fi: ovaz , orz, secara , orez...

Cartoful dulce foarte bogat în betacaroten

18 nov Nutritie

In ultimii ani cartoful dulce cunoaste o atenție tot mai mare în țara noastra. Soiurile cu pulpă roșie sunt cele mai bune atât în ceea ce privește proprietățile de gătit, cât și în ceea ce privește...

Curmalele foarte hrănitoare si bogate în minerale

08 nov Nutritie

Curmalele sunt printre fructele cele mai bogate în energie (275 kcal /100 g) iar datorită continutului mare de glucoza și fructoza sunt îndulcitori naturali sănătoși . Curmalele contin: vitaminele...

Nucile caju bogate în proteine, vitamine și minerale

27 oct Nutritie

Nucile caju, plăcute la gust și dulci, constituie o sursă de proteine, grăsimi, vitamine și minerale. Arborele de caju apartine aceleasi familii, Anacardiaceae ca si fisticul si mango. Cu un...

Nuca de cocos bogata in minerale

24 sep Nutritie

Nuca de cocos se bucură de o creștere a popularității datorită beneficiilor pe care le oferă în alimentatie și pentru sănătate. Apa de nucă de cocos este bogata in minerale si vitamine, fara...

Castanele comestibile benefice pentru sănătate

13 sep Nutritie

Castanele comestibile n u numai că sunt delicioase, dar și benefice pentru sănătate. Se pot consuma crude (când sunt proaspete), coapte, fierte, sub formă de piure sau adauga te în umpluturi, ...

Alunele, foarte nutritive și energetice

02 sep Nutritie

Alunele (de padure) nu numai că sunt delicioase, dar au și multe beneficii pentru sănătate. Constituie un ingredient des folosit in prajituri, înghețata sau pralinele. O combinatie de alune și fructe...

Castravetii, alimente cu foarte putine calorii

15 aug Nutritie

Castravetii conțin apa, vitamine (A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E, K), minerale (potasiu, magneziu, fier, calciu, mangan, zinc, fosfor, sulf), cucurbitacină, flavonoizi, fibre. Se recomanda consumul...

Cancerul si nutritia

01 aug Nutritie

Cancerul (tumoarea maligna) este o boală în care unele dintre celulele corpului cresc necontrolat și se răspândesc în alte părți ale corpului. Cancerul este una dintre principalele cauze de deces la...

Pepenii verzi si galbeni benefici pentru rinichi

23 iul Nutritie

Pepenii verzi si galbeni sunt ideali vara, deoarece sunt răcoritori, săraci în calorii și bogati în substanțe nutritive. Pepenii conțin apa, vitamine (A, B 1 , B 2 , B 3 , B 5 , B 6 , B 9 , C, E si...

Ciupercile comestibile benefice pentru sanatate

14 iul Nutritie

Ciupercile comestibile, considerate de către mulți oameni un înlocuitor al cărnii, sunt subestimate fiind consumate în cantități mai mici. Printre cele care se pot gasi și în magazine se număra: ...

Vinetele diuretice si digestive

26 iun Nutritie

Vinetele sunt legume cu o mare varietate de forme, mărimi și culori. Forma poate fi ovala, alungită ca la banane, sau de ou. Culoarea cojii poate fi violeta, verde, galbena și chiar albă. Vinetele...

Anghinarea buna pentru ficat

16 iun Nutritie

Anghinarea a fost folosită încă din antichitate atât ca hrană cât și ca medicament de către vechii egipteni, greci și romani. Astăzi, anghinarea este disponibilă practic tot timpul anului, cea mai...

Grapefruitul, o alta sursa buna de vitamina C

02 iun Nutritie

Grapefruitul este o sursa buna de vitamina C disponibila pe tot parcursul anului. Sunt trei soiuri de grapefruit: cu pulpa alba, roz și roșie. Pe lângă vitamina C grapefruitul mai conține: ...

Sparanghelul una dintre legumele cu cele mai putine calorii

17 mai Nutritie

Sparanghelul este o legumă consumată ca atare sau în combinatie cu diferite mâncăruri, precum: supe, paste, risotto, preparate din peşte şi fructe de mare, sufleuri. Există trei soiuri de sparanghel: ...