beta caroten

Cartoful dulce foarte bogat în betacaroten

18 nov. 2021 Nutritie

In ultimii ani cartoful dulce cunoaste o atenție tot mai mare în țara noastra. Soiurile cu pulpă roșie sunt cele mai bune atât în ceea ce privește proprietățile de gătit, cât și în ceea ce privește...

Morcovii o sursa exceptionala de beta caroten

29 aug. 2020 Nutritie

Cu un continut scăzut de calorii, gustoase și foarte sănătoase, morcovii sunt una dintre cele mai populare legume. Morcovii conțin vitaminele: A (sub forma de beta caroten), B 1 , B 2 , B 3 , B 5 , ...

Aronia, fructe cu o mare capacitate antioxidanta

10 aug. 2020 Nutritie

Aronia este tot mai apreciata nu numai datorita valorii sale nutritive ci și dovezilor privind efectele benefice pentru sănătate. Nivelul antioxidanților din fructele de aronia stabilit prin testul...

Caisele, fructe bogate în provitamina A

26 iun. 2020 Nutritie

Caisele sunt fructe aromate cu gust dulce-acrișor care se coc incepand cu sfârșitul lunii iunie. Este recomandat consumul fructelor proaspete coapte. Se pot consuma și confiate precum și sub forma de...

Rosiile legumele cu cel mai mare continut de licopen

12 iun. 2020 Nutritie

Rosiile sunt una din legumele esentiale ale dietei mediteranene. Astăzi se cultiva în toată lumea în grădini sau in solarii. Conțin vitaminele A ( sub forma de provitamina A, beta caroten), B 1 , ...

Mango un fruct delicios si sanatos

16 aug. 2019 Nutritie

Mango este un fruct nu numai delicios, cu o aroma și dulceața unică, dar si bogat în vitaminele A, C si E. Un singur fruct de mărime medie (cu greutatea de cca. 300 g) asigura necesarul pentru o zi...